1. 首頁 > 經驗知識 > >

喬遷宴菜單12個菜

生活經驗知識分享

現在新房子修好了是一件值得高興的事，尤其是在農村還會辦喬遷宴，那么我們辦喬遷宴席準備什么好吃的菜呢？下面小編整理了喬遷宴菜譜菜單，一起來看看吧 。
喬遷宴菜單12個菜 1、花團錦簇奔南海(清蒸南海大花蟹：花蟹一斤半，咸蛋一只，蛋清鋪碟底、整只蛋黃放碟中 ， 芫茜葉條若干)
2、豪情蜜意滿家園(蜜汁金蠔伴鳳梨：鮮曬蠔豉12只 ， 蜜糖若干，菠蘿切塊泡鹽水后圍邊)
3、五花金竹潤長年(美味竹筍炆花腩：五花豬腩肉兩條約一斤半，竹筍片一斤，姜片數片，八角數粒，醬油等)
4、金沙游龍鬧珠水(美極豉油基圍蝦：基圍蝦一斤，美極鮮醬油，花生油，芫茜葉條若干)
5、東海瑞龜獻吉祥(老火茯苓煲龜湯：金錢龜一只約一斤半，豬肉半斤，土茯苓一斤，姜片數片，陳皮一塊，蜜棗四粒)
6、綠洲新居鋪金錢(蠔油花菇炒生菜：泡發花菇12只 ， 生菜一斤，姜片數片，糖、蠔油適量)
7、碧水銀光接福來(美極清蒸寶石魚：藍寶石魚一條一斤半，蔥度、蔥絲、姜絲，橄欖油、美極鮮醬油適量)
8、紅牛猛進盛綠意 (碧綠菜軟炒牛肉：新鮮牛肉片九兩，新鮮菜心一斤，姜片數片，蠔油適量)
9、丹鳳朝陽賀喬遷(豉油皇金鳳凰雞：金鳳凰雞一只 ， 金標醬油、老抽、白砂糖、姜蓉、蔥絲等)
10、老少健步齊奮進 (甜酸老姜炆豬肘：本地土豬大豬手兩只，食用醋、紅糖、豆豉、老姜片、食用鹽適量)
11、 萬紫千紅迎夏日(五彩蔬果炒臘味：紅、綠、黃椒粒 ， 馬蹄粒 ， 玉米粒，紅蘿卜粒 ， 臘腸粒，臘肉粒，腰果若干)
12、紅皮赤壯慶入伙 (京蔥姜片炒燒肉：脆皮燒肉一斤半，京蔥半斤 ， 姜片數片，美極鮮醬油適量)
喬遷宴菜單推薦 1、大展宏圖 。寓意著前程似錦 ， 平安喜樂，萬事順意 。
2、富貴吉祥 。寓意著歡歡喜喜，吉慶如意，十全十美 。
3、金玉滿堂 。寓意著闔家歡樂，團圓美滿，喜慶滿堂 。
4、鴻運當頭 。寓意著喜慶完美，吉祥如意，幸福美滿 。
【喬遷宴菜單12個菜】5、金枝玉葉 。寓意著家庭和睦 ， 美滿幸福，兒孫滿堂 。
6、永結連理 。寓意著夫妻和睦，恩愛甜蜜 ， 百年好合 。
7、花好月圓 。寓意著闔家幸福，花開富貴 ， 吉祥美滿 。
8、年年有余 。寓意著步步高升 ， 節節開花，吉慶祥和 。
9、濃情蜜意 。寓意著和和美美，相親相愛，恩愛幸福 。
10、喜氣洋洋 。寓意著全家歡樂 ， 喜上眉梢 ， 幸福臨門 。
11、幸福美滿 。寓意著滿堂歡樂，幸福吉祥，歡喜盈門 。
12、金玉滿船 。寓意著一帆風順，前途遠大，繁花似錦 。
喬遷宴菜單12個菜有哪些 1、(鴻運當頭)——乳豬拼盤
2、(金玉滿船)——蠔皇扒鮑貝
3、(永結連理)——美點雙輝
4、(喜慶滿堂)——迎賓八彩蝶
5、(百年好合)——蓮子百合紅豆
6、(大展宏圖)——雪蛤燴魚翅
7、(幸福美滿)——粵式炒飯
8、(喜氣洋洋)——大漠風沙雞
9、(花好月圓)——香菇扒時蔬
10、(金枝玉葉)——彩椒炒花枝仁
11、(年年有余)——豉油蒸魚
12、(濃情蜜意)——魚香焗龍蝦
喬遷宴一般幾個菜 喬遷宴一般十二個菜，四個涼菜，八個熱菜，象征著四平八穩 。
喬遷宴做白菜寓意好 ， 白菜諧音“百財”，寓意財源廣進 。大白菜更是餐桌上的常客，故有“冬日白菜美如筍”之說 。在搬家當天的餐桌上，當然也少不了寓意美好的白菜 。可以請好友進門的時候帶些白菜的 ， 表示有財送上門 。
喬遷的早上吃餃子寓意也很好，不僅做法簡單，味道美味，而且餃子形如元寶 ， 吃餃子有辭舊迎新、富貴吉祥之意 。

    推薦閱讀