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安徽淮南十大名吃排行榜

生活經驗知識分享

1、洛河豆餅——是用綠豆粉和面粉制作而成的銅錢大小的餅片，食用時可以炒、炸、燴，風味十分獨特 。
2、蒸香菇盒——是以豬肉和香菇為主要食材制作的，成菜不僅外形美觀 ， 而且味道鮮美可口 ， 營養也十分豐富 。
3、蘆集綠豆圓——主要是以綠豆粉、淮河蝦皮、面粉、綠豆芽等食材制作后油炸而成，既可以直接食用 ， 也可以用來煮、燴、燙 。
4、淮南糍糕——是以糯米為主要食材制作的糕點，糍糕呈方塊狀，被炸制金黃后不僅香氣撲鼻，而且吃起來香酥軟糯，十分美味 。
5、八公山豆腐——是以豆腐為主要食材制作的 ， 不僅外觀晶瑩剔透，色白如玉 ， 而且吃起來十分滑嫩可口 。
6、淮南牛肉湯——主要是以黃牛肉、粉絲、千張等食材制作的，味道十分鮮香爽辣 。
7、上窯馓子——主要是用面粉、明礬、精鹽等原料經過傳統的制作工藝制作的 ， 味道十分酥脆可口 。
8、朱馬店羊肉湯——是源自安徽淮南臺縣朱馬店鎮的一道有著百年歷史的特色小吃，憑借其香辣可口的味道和豐富的營養而聞名 。
8、淮南豆腐干——是以豆腐為主要食材，使用茴香、花椒、大料等調料加工而成的小吃 ， 味道十分咸香可口，而且營養豐富 。
【安徽淮南十大名吃排行榜】10、壽縣大救駕——歷史悠久 ， 距今已有一千多年了，其由來還和宋太祖趙匡胤有關 ， 主要是用豬板油、金橘餅、核桃仁等制作的 。

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