出門和上車都是外出的意思；下車和進門都是回家的意思 ， 應該是同樣的意思 。
一、上車餃子（出門的餃子） 餃子餃子取諧音“交"（交好運） ， 講究外出工作 ， 辦事吃一碗餃子再起身 ， 出去會交到好運 ， 工作 ， 辦事順順當當！
記得小時候 ， 叔叔要外出打工奶奶給她煮了一碗餃子 ， 自己哭著也要吃 ， 奶奶就給我講了這樣一個故事 :
在很久以前 ， 村里有一名商人外出做生意 ， 求財 。妻子覺得男人外出不容易（出去就是風餐露宿）饑一頓飽一頓 ， 于是就把家里好吃的都做成餡 ， 計劃給丈夫包包子帶著路上吃 。
丈夫看到餡說 ， 要不給我做頓餃子吃吧 ， 你看“餃子 ， 餃子"就是交好運 ， 吃了餃子我出去交上好運求財?shù)秘?nbsp;， 生意興隆多好啊 。女人聽了男人的話覺也是:餃子的外形獨特 ， 看起來就像個圓滾滾的金元寶 ， 有招財進寶的寓意 。
就給男人煮了碗餃子送行 ， 寒來暑往一年過去了 。到了年月男人果真大包小包的回來了 ， 在村里逢人就說多虧了妻子那一碗餃子 ， 自己在外經(jīng)商不僅順當 ， 還有貴人幫助 。
慢慢的凡是家里有人外出打工 ， 或孩子出外求學都會做上一頓餃子 ， 好讓他們在外面交好運 ， 平平安安 。
聽了后我哭著說以后我外出上學 ， 讓奶奶也給我煮餃子吃 。
二、下車面 （進門的面） 面條身長 ， 取其行“長長久久"；面條吃起來順溜 ， 取其特點“萬事順利" ， “順順利利" 。
外出上學每逢放假回家的時候 ， 第一頓飯總是面條 ， 有時候說不想吃 ， 想吃別的 ， 母親就會說:"多少必須吃點" 。后來畢業(yè)工作了 ， 每次回家依舊都會有碗面條 ， 終于忍不住好奇問了母親 ， 母親告訴我:村里古人傳下來的規(guī)矩:
出門在外的人 ， 不管做什么都不容易 ， 免不了遇到小人 ， 難免失意 ， 挫折……
家是溫暖的地方 ， 做碗"面條"只希望歸家的人吃了能將外面的一切辛酸不順都會被除去 。更希望歸家的人能夠長留家中 ， 一家人在一起長長久久 。就是到家歸巢 ， 萬事順利的意味 。
【出門餃子進門面的習俗 出門餃子回家面是什么意思】"上車餃子下車面"的習俗是古人流傳下來 ， 地方不同 ， 說法也不盡相同但美好的祝福是一樣的 。
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