今天來聊聊關(guān)于瘦肉丸圖片，瘦肉丸的文章，現(xiàn)在就為大家來簡單介紹下瘦肉丸圖片，瘦肉丸，希望對(duì)各位小伙伴們有所幫助 。
1、說說我家私房菜的做法吧:豬肉要前腿的，少一點(diǎn)點(diǎn)肥肉，不會(huì)太柴，增加點(diǎn)松軟度 。
2、生姜，大蔥，藕或交白或饅頭，蛋清，鹽把肉絞碎，加切碎的蔥姜，攪拌，加蛋清，藕或交白或饅頭這三樣加一種就可以，是為了增加膨松度，如果是純瘦肉的，很干的，發(fā)硬，口感不好，不喜歡吃肥肉怕胖的MM可以如這三種的一些蔬菜 。
3、加鹽攪拌，攪拌時(shí)進(jìn)一個(gè)方向噢 。
4、鍋里油稍熱后，小火，可以用兩個(gè)勺子互相舀著讓肉成圓形，也可以用手抓成圓形，入油稍過一下，表面焦黃后起鍋備用，可以與白菜或大青菜等一起燉著吃，一次吃不完，一定要把炸好的丸子會(huì)在冰箱冷凍格里噢 。
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