【泡一斤黃豆放多少堿】泡一斤黃豆不需要放減 。黃豆是一年生草本植物，是世界上最重要的豆類 。黃豆起源于中國，中國學(xué)者大多認為原產(chǎn)地是云貴高原一帶 。也有很多植物學(xué)家認為是由原產(chǎn)中國的烏蘇里大豆衍生而來 。
大豆（學(xué)名：Glycinemax(Linn.)Merr.）通稱黃豆 。為雙子葉植物綱、豆科、大豆屬的一年生草本，高30-90厘米 。莖粗壯，直立，密被褐色長硬毛 。葉通常具3小葉；托葉具脈紋，被黃色柔毛；葉柄長2-20厘米；小葉寬卵形，紙質(zhì)；總狀花序短的少花，長的多花；總花梗通常有5-8朵無柄、緊擠的花；苞片披針形，被糙伏毛；小苞片披針形，被伏貼的剛毛；花萼披針形，花紫色、淡紫色或白色，基部具瓣柄，翼瓣蓖狀 。莢果肥大，稍彎，下垂，黃綠色，密被褐黃色長毛；種子2-5顆，橢圓形、近球形，種皮光滑，有淡綠、黃、褐和黑色等多樣 ?；ㄆ?-7月，果期7-9月 。
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