楊梅的核不建議吃，由于楊梅的核比較堅(jiān)硬，一般情況下很難消化，容易影響胃的功能 。楊梅核是楊梅的種子，其核仁富含纖維素、木質(zhì)素、脂肪酸、蛋白質(zhì)、水分、礦物質(zhì)等營(yíng)養(yǎng)成分，不含有毒成分，是可以吃的，但卻不能多吃 。
擴(kuò)展資料楊梅，屬于木蘭綱、楊梅科、楊梅屬常綠喬木，又稱圣生梅、白蒂梅、樹梅，具有很高的藥用和食用價(jià)值，在中國(guó)華東和湖南、廣東、廣西、貴州等地區(qū)均有分布 。楊梅原產(chǎn)中國(guó)浙江余姚，1973年余姚境內(nèi)發(fā)掘新石器時(shí)代的河姆渡遺址時(shí)發(fā)現(xiàn)楊梅屬花粉，說明在7000多年以前該地區(qū)就有楊梅生長(zhǎng) 。楊梅屬有50多個(gè)種，中國(guó)已知的有楊梅、毛楊梅、青楊梅和矮楊梅等，經(jīng)濟(jì)栽培主要是楊梅 。【楊梅的核能吃嗎】
楊梅枝繁葉茂，樹冠圓整，初夏又有紅果累累，十分可愛，是園林綠化結(jié)合生產(chǎn)的優(yōu)良樹種 。孤植、叢植于草坪、庭院，或列植于路邊都很合適，若采用密植方式來分隔空間或起遮蔽作用也很理想 。經(jīng)濟(jì)用途果味酸甜適中，既可直接食用，又可加工成楊梅干、醬、蜜餞等，還可釀酒 。-- 展開閱讀全文 --
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