用料：鹽適量、醬油適量、胡椒粉適量、大蒜五六瓣、文蛤五個；
制作方法：
1、首先將茄子洗凈切條備用；
2、再將文蛤收拾干凈備用；
3、燒水煮寬粉絲；
4、加少許油熱鍋，倒入茄子，翻炒一下茄子，微軟后倒入煮寬粉絲的鍋里一起燉；
5、待茄子和寬粉絲都熟了以后，再放調(diào)味料；
【文蛤燉茄子D怎么做】6、最后放入文蛤和蒜??，炖覝o椒種雍蠹純沙齬?。
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