1、在賣茶葉的時候 ， 首先捏下，通常新鮮的茶葉都是比較干燥的 ， 用手輕輕地捏一下就碎掉了，如果茶葉用手指輕輕的摩擦，沒有清脆的摩擦音而且不容易捏碎的話，很可能是放置的時間比較長 ， 不那么干燥了，這樣的茶葉不建議大家購買 。
2、聞，好的茶葉是有屬于自己的獨特香氣的，如果聞起來沒有茶香味的話，或者是有其他的異味 ， 就最好不要購買了 。
3、顏色，好的茶葉顏色比較均勻，而且色澤一致，光澤自然，如果在購買的時候發(fā)現(xiàn)茶葉像蒙了一層灰，顏色發(fā)灰發(fā)暗，就說明是放置時間比較久的茶葉，最好不要購買 。
4、看泡開的茶湯 ， 泡出來的茶湯清澈透亮，無明顯碎渣，則說明是好茶葉 。
【挑選茶葉的正確方法】5、看茶葉外形 ， 好的茶葉顆粒整齊，有規(guī)則，整體形狀均勻 。
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