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豬肚雞的做法煲湯

經驗分享小常識

1、備料：豬肚，湯料，等配料；
2、拿食鹽5g進行清洗豬肚，因為豬肚有一股味道在表面，必須多次用食鹽搓洗；
3、切豬肚，長度約5cmX1cm的小塊；
4、洗干凈配料湯料；
【豬肚雞的做法煲湯】5、配料，豬肚一起到鍋里來；
6、加少許花生油，加水，加鹽；
7、小火慢燉；
8、水開了添加1g的胡椒粉或者沙姜粉；
9、水開以后慢火燉45分鐘，每10分鐘攪拌翻一下即可 。

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