【如何做鹽水煮金倉(cāng)魚(yú)】材料:金倉(cāng)魚(yú)1條、油適量、鹽適量、姜適量、蒜頭適量、蔥適量 。具體制作步驟如下:
1、把魚(yú)里外都用鹽腌一下,大概30分鐘小時(shí) , 并把配料切好備用;
2、開(kāi)火,向鍋內(nèi)倒油 , 放入蒜頭;
3、將魚(yú)放進(jìn)去稍微煎一下,大約5分鐘;
4、加姜和適量的水,調(diào)至中火,加鍋蓋煮10分鐘;
5、加入蔥,調(diào)至小火再煮五分鐘;
6、關(guān)火,裝盤,完成鹽水煮金倉(cāng)魚(yú)的制作 。
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