1、材料：糯米粉1kg，梗米粉0.5kg ， 白糖200g，熟芝麻200g，芭蕉葉或竹葉 。
2、糯米粉和梗米粉混合后，加入適量溫水、100g白糖 ， 和成面團(tuán) 。
3、熟芝麻200g搗碎和100g白糖攪拌均勻 。
4、煮一鍋開(kāi)水，加少量油 。
5、將竹葉入鍋燙燙撈出，使竹葉表層沾上一層薄油 。
6、制成一個(gè)個(gè)小面團(tuán)，將小面團(tuán)中包入餡料2后，用竹葉包好 。
7、面團(tuán)放竹葉中間 ， 兩邊往中間折疊 ， 竹葉頭尾也往中間折疊，成方形塊 。
【廣東糍粑做法和配方】8、入鍋蒸熟即可 。
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