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1、食材：牛尾一條，土豆兩個(gè)、胡蘿卜2根、洋蔥半個(gè)、芹菜2棵、圓白菜1/4個(gè)、西紅柿一個(gè)、西紅柿醬適量、鹽適量、油適量。
2、牛尾洗凈，鍋里加水，放入牛尾，煮開以后，撇去浮沫，轉(zhuǎn)小火慢燉2個(gè)小時(shí) 。
3、土豆切塊，胡蘿卜去皮切塊，洋蔥半個(gè)切塊，芹菜2枝斜著切段，圓白菜切大片，所有的蔬菜都放入燉了2個(gè)小時(shí)的鍋里，轉(zhuǎn)大火燒開后轉(zhuǎn)小火接著燉。
【羅宋湯DIY】4、同時(shí)，準(zhǔn)備西紅柿一個(gè)，切丁，西紅柿醬幾大匙備用。另起一鍋熱油，倒入西紅柿丁和西紅柿醬翻炒至西紅柿丁熟爛以后，倒入燉牛尾和蔬菜的鍋里，攪和一下，加鹽調(diào)味，蓋上鍋蓋繼續(xù)燉。從蔬菜下鍋開始算，再燉一個(gè)小時(shí)左右就好了。

羅宋湯DIY

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