洋蔥的熱量(以100克可食部分計)是39大卡(163千焦) 。每100克洋蔥的熱量約占中國營養(yǎng)學(xué)會推薦的普通成年人保持健康每天所需攝入總熱量的1% 。
【一個蔥頭的熱量多少】洋蔥（學(xué)名：Alliumcepa），別名球蔥、圓蔥、玉蔥、蔥頭、荷蘭蔥、皮牙子等，百合科、蔥屬二年生草本植物 。洋蔥含有前列腺素A，能降低外周血管阻力，降低血黏度，可用于降低血壓、提神醒腦、緩解壓力、預(yù)防感冒 。此外，洋蔥還能清除體內(nèi)氧自由基，增強新陳代謝能力 ， 抗衰老，預(yù)防骨質(zhì)疏松，是適合中老年人的保健食物
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