怎樣煮蛋黃寶寶易消化

眾所周知,雞蛋營養豐富 , 是很多家長給寶寶首選的食物 。寶寶的成長是離不開雞蛋的,只要對雞蛋不過敏的寶寶,在適合添加輔食的年齡 , 家長一般都會先讓寶寶嘗試吃雞蛋 。現在就來說說怎樣煮蛋黃寶寶易消化?
【怎樣煮蛋黃寶寶易消化】首先在鍋里加入少量的清水,一般是以寶寶吃奶量而定的,放入的水量與寶寶一次吃奶量一致 。接著把雞蛋打入碗里,用小勺子將蛋黃撈出來,此時撈出來的蛋黃上還掛有蛋清 。將蛋黃放入剛剛裝有清水的鍋里,注意要將蛋黃外面的膜劃破,因為寶寶吃雞蛋不消化的原因就是這一層透明的薄膜所引起的 。
劃破蛋黃之后,蛋黃液就會隨之流出,用勺子撈出那層蛋黃膜 , 同時沒有去除干凈的蛋清也會煮成條狀或團狀,可以用勺子一并將蛋清老干凈 。然后就可以開始邊煮邊攪蛋黃了 , 待鍋里的水煮至沸騰就可以了,清水就變成了蛋黃水 。
最后將煮好的蛋黃水倒入奶瓶中,加入奶粉,搖勻后給寶寶喝下 , 也可以單獨喂給寶寶吃 。只要寶寶長到七八個月的時候,就可以不用單獨挑出蛋黃膜了,那時候寶寶的腸胃功能增強,對蛋黃也基本都能消化了 。

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