材料：蕎麥面粉300克，油適量，溫水適量 。
做法：
1、蕎麥面粉加入溫水 ， 攪拌成面花，和成軟面團(tuán)，餳10分鐘 。
2、將面團(tuán)揉成長條，分成六等份，搟成厚薄合適的餅 。
3、電餅鐺預(yù)熱，抹一層薄油，小心的拿起面餅，放入煎熟即可 。
【喬麥粉如何烙餅】蕎麥，是唯一作糧用的蓼科雙子葉植物，起源于我國 。蕎麥粉是做薄餅的麥粉之一 ， 在美洲、法國及東歐尤其受到歡迎 。具有較好的營養(yǎng)保健作用 。
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