1、食材：菜苔400g 。
【菜苔怎么炒好吃】2、將姜蒜去掉皮 ， 洗凈后切成沫備用 。
3、將菜苔洗凈去掉老莖備用 。
4、在鍋中放入適量油 。
5、加入姜蒜爆香 。
6、倒入備好的菜苔 。
7、加入適量豆瓣醬 。
8、加入適量食鹽 。
9、加入一點雞精 。
10、迅速翻炒均勻后，起鍋 ， 菜苔就爆炒好了 ， 清脆可口 ， 味道好極了 。
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