【紅豆主要含什么樣的成分】紅豆屬高蛋白、低脂肪的高營養(yǎng)食品 ， 含有蛋白質(zhì)、糖類、脂肪、膳食纖維、維生素B群、維生素E、鉀、鈣、鐵、磷、鋅等營養(yǎng)素，營養(yǎng)價值極高，食用后對身體有一定益處 。紅豆又叫相思豆，屬于藤本植物 。莖部細弱，分枝較多 。它的葉片為羽狀復(fù)葉 ， 膜質(zhì) ， 對生 。形狀為近長圓形，上面無毛，下面有伏毛 ?；ㄆ谠谌碌搅轮g，花朵小，顏色為紫色 。莢果形狀長圓形，革質(zhì)，成熟后會開裂，種子橢圓形，鮮紅色，果期一般在九月份到十月份之間 。
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