用料：筍、豬肉、紅辣椒2個、蒜頭半個 。
1、水筍 ， 辣椒，瘦肉洗凈備用 。
2、水筍，辣椒切絲備用 。
3、蒜頭切碎，瘦肉切絲備用 。
【水筍炒肉怎么做好吃】4、熱鍋下油，放入蒜末 ， 蔥段爆香 。
5、放入瘦肉絲 ， 十三香翻炒 。
6、放入辣椒絲，生抽少量翻炒 。
7、放入水筍絲翻炒均勻后，加入少量鹽 ， 生抽繼續(xù)翻炒至微黃，即可出鍋 。
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