【麥芽酚對人體的危害有哪些】過量使用會有危害 。乙基麥芽酚過量食用對人肝臟有影響 ， 骨骼和關(guān)節(jié)提前脆變癌變等疾病 。嚴(yán)重的還可能導(dǎo)致頭痛、惡心、嘔吐、呼吸困難，甚至能夠損傷肝、腎，對人體有較大的危害 。乙基麥芽酚作為一種香味改良劑、增香劑，應(yīng)用越來越廣泛 。是人們所公認(rèn)的一種安全、可靠、用量少、效果顯著的食品添加劑 。
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