1、主料：雞蛋2個、胡蘿卜1/4根、鵪鶉蛋4個 。
2、輔料：牛奶250毫升、菠菜2顆、玉米適量、鹽少許、黑胡椒末少許 。
3、準備材料 。
4、將胡蘿卜、菠菜清洗干凈，胡蘿卜切丁備用 。
5、鍋內(nèi)倒入水燒開，依次將胡蘿卜、菠菜燙熟 。
【早餐雞蛋杯制作方法】6、菠菜取締切小段備用 。
7、雞蛋打碎攪拌均勻倒入牛奶 。
8、按照個人的口味適當(dāng)?shù)娜鋈臌}和黑胡椒末 。
9、將切段的菠菜倒入雞蛋液內(nèi) 。
10、均勻的倒入模具杯中 。
11、依次放入胡蘿卜、玉米和鵪鶉蛋 。
12、最后在鵪鶉蛋上撒上少許的鹽 。
13、微波爐開啟蒸魚模式8分鐘 。
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