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街頭雞蛋攤餅薄又好吃怎么做的

2026-04-07 經(jīng)驗分享小常識

1、面粉加溫水調(diào)成面糊。
2、加入一個打散的雞蛋，調(diào)成略稀的面糊。
3、加鹽，加點雞精，加入小蔥碎，攪拌均勻。
【街頭雞蛋攤餅薄又好吃怎么做的】4、將平底鍋燒熱，加油。
5、舀入面糊，攤成圓餅，開始煎餅，注意火候的掌握和時間的控制。正反兩面煎。
6、煎熟后出鍋。