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樂雞翅的做法

經驗分享小常識

可樂雞翅是一款色香味俱佳的佳肴，不僅做法簡單 ， 而且能挑起人的食欲，菜品種雞翅具有溫中、益氣的作用，加入的可樂讓整個雞翅滿口留香，配料姜具有降逆止嘔、化痰止咳、散寒解表的作用 。
材料：雞翅、蔥姜、可樂、料酒、老抽 。
【樂雞翅的做法】方法：
1、雞翅洗凈，蔥姜切片；
2、鍋內燒開水 ， 放入雞翅再次煮滾撈出，瀝干水份；
3、鍋內放少許油燒熱，放入雞翅煎至兩面變色；
4、倒入可樂，老抽，加入姜蔥，鹽，料酒燒開轉小火至湯汁濃稠即可 。

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