【西瓜根部發(fā)霉還能吃嗎】不能 。西瓜一旦發(fā)霉，就需要整個扔掉 ， 因為霉菌毒素具有較強的擴散性和感染性 ， 雖然肉眼看到的是一小部分根部發(fā)霉的地方，但很可能西瓜內(nèi)部果肉都含有霉菌毒素，而食用這種霉變的西瓜將對健康造成極大的危害 。
西瓜內(nèi)部軟了還能吃嗎：不能吃 。西瓜內(nèi)部軟了一是因為放置時間過久 ， 導(dǎo)致西瓜在不斷的老化過程中出現(xiàn)營養(yǎng)流失、內(nèi)部變質(zhì)發(fā)軟變味的現(xiàn)象；二是西瓜因存放不當(dāng)，導(dǎo)致細(xì)菌等微生物大量滋生，使西瓜腐壞變軟，以上兩種因素導(dǎo)致的西瓜內(nèi)部發(fā)軟，都不能吃，否則對健康有害 。
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