1、蛋撻冷藏兩天還能吃 。蛋撻用保鮮膜包好放冰箱里面,可以放個(gè)三四天沒問題 。但是如果在夏季溫度較高的情況下,放在冰箱外3天的蛋撻酒不建議吃了 。但是最好吃的還是新鮮的,隔夜的肯定沒有剛出爐的好吃了,尤其是撻皮 。
【蛋撻冷藏兩天還能吃嗎】2、蛋撻的做法:將100克牛奶倒入容器中;加入35克的細(xì)砂糖 。加入10克吉士粉 , 攪拌均勻;倒入130克淡奶油,攪拌均勻 。倒入提前攪拌均勻的全蛋1個(gè)、蛋黃2個(gè)(約95克);倒入15克煉乳,攪拌均勻 。用篩網(wǎng)將調(diào)好的蛋撻液過濾一下;將在常溫解凍好的蛋撻皮擺入烤盤,依次倒入調(diào)好的蛋撻液約8分滿 。放入提前預(yù)熱220度的烤箱中層,烘烤20分鐘左右,當(dāng)?shù)皳榭境銎恋慕拱呒纯?。
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