三個月的寶寶還處于只吃母乳的階段,當然你也可以給寶寶添加一些輔食,但是輔食的制作一定要注意熟爛一些,這樣就可以讓寶寶更好消化 。這個時候的寶寶生長發(fā)育比較快,所以補鈣也是勢在必行的 。那么三個月嬰兒如何補鈣呢?
一、善用乳制品入菜
用低脂奶粉取代面粉,用牛奶取代水,都是掌廚者可做的變化 。而烹煮過的牛奶 , 也可減緩過敏者對乳糖的不適 。
例如,紅燒牛腩時,可加入鮮奶增加香味 。為奶油白菜調(diào)味時,也可以加入牛奶或乳酪 。蒸蛋時可用牛奶取代白水,增加滑嫩的口感 。偶爾吃吃洋人的批薩或
意大利面時,也別忘了灑上適量的乳酪粉,增加鈣質(zhì)的吸收 。
此外,優(yōu)酪乳也是一種好食材 。選擇低脂優(yōu)酪乳 , 按個人喜好放入不同的生菜沙拉或水果 。優(yōu)酪乳也可加入橄欖油、
西紅柿醬或醋酸,調(diào)成沾醬吃不同的海鮮或肉類 。
二、多利用醋酸
許多人都知道,在熬煮骨頭湯時,可加入一些醋或檸檬,以加速鈣質(zhì)的排出 。專門研究礦物質(zhì)的營養(yǎng)學家卻坦誠地表示 , 到目前為止,實驗室的研究發(fā)現(xiàn) , 加醋的熬煮方式 , 其實還是很難釋出骨頭中的鈣質(zhì),但如果先泡過較強的醋酸(就是市面上所賣的醋),效果也許會比較好 。
但另一個方法肯定有效 。把洗凈或水煮蛋所剝下來的蛋殼 , 泡在一個小酒杯的醋里,經(jīng)過幾分鐘,蛋殼就會慢慢溶解,甚至連一點殘渣都沒有,這樣就可獲得1800毫克的鈣 , 十分驚人 。如果想再增加它的含鈣量,可再放入新的蛋殼溶解 。
這樣高鈣的醋酸可做成許多熟悉的菜肴 。例如,吃餃子時愛喝的酸辣湯 , 也可以用來清蒸魚,那酸味與甜度絕不輸給泰式檸檬蒸魚 。如果是使用高級的醋料,甚至可用來拌壽司飯,卷出各式各樣的壽司料理 。這樣做,全家人都愛吃 , 會在不知不覺中,吃進很多很多的鈣 。
三、多吃小魚與海藻食物
以長壽著稱的日本人,一如其它的東方國家,牛奶的攝取量并不如西方人多,但他們?nèi)耘f能獲得足夠的鈣質(zhì),這得歸功于海藻與小魚類食物,醫(yī)學博士川田愛義在《鈣質(zhì)健康法》一書中解釋 。他建議 , 把吻仔魚、金鉤蝦、條仔魚、小魚干、或魚罐頭中的沙丁魚,整個吃下去,營養(yǎng)與鈣質(zhì)盡在其中 。
日本人的味噌湯可謂是長壽湯,因為湯中的豆腐、小魚干與海帶都含有豐富的鈣質(zhì) 。是讓人骨頭強壯的食物,只有站得起來,才有長壽可言 。
除了海帶味噌湯,也可以煮煮發(fā)菜豆腐羹或紫菜蛋花湯 , 這些都是中國人熟悉的湯水 。如果是外食,只想吃碗簡單的湯面 , 也別放棄吃到鈣的機會,像小魚干拌豆干、海帶絲 , 或涼拌海帶芽,都是極佳的海中食物 。
四、吃零食也能補充鈣
用杏仁、小魚干取代洋芋片,用蒟蒻、芝麻海苔或開心果,取代巧克力或可樂,吃零食也能補充鈣 。
其它的豆類和種籽食物也有豐富的鈣質(zhì) , 像黃豆、芝麻、蓮子、紅棗、黑棗、葡萄干和枸杞子,都能有效提供鈣質(zhì) 。所以,如果有空就喝碗紅棗蓮子湯或紅豆湯 , 如果實在很忙,就把葡萄干或開心果帶在身旁解饞 , 傳統(tǒng)市場賣的烘烤黑豆,也是很好的零食 。至于蒟蒻,則是在制作過程中加入礦物質(zhì),所以會含有鈣,可列入考慮 。
五、別忘記維生素
鈣質(zhì)需要維生素d , 才能被小腸吸收 , 經(jīng)由血液運送到骨頭 。它最佳的來源是富含
脂肪的魚類,像鰻魚和鮭魚,其次是蛋黃與牛奶 。在蔬果方面則是香菇 。煮香菇前,可先在太陽底下曝曬1~2個小時 , 就能產(chǎn)生很多的維生素d,再搭配在不同菜肴中,幫助鈣的吸收 。
當然,更快的方法是曬曬太陽 。一周3次,(早上10時前或下午4時后)每次曬10~15分鐘,就能獲得所需要的維生素d 。
六、直接服用天然牛乳鈣
牛乳鈣就是從新鮮的牛奶里提取的鈣成分 , 不只含鈣還含磷 , 鋅等成分,可促進鈣的吸收
【三個月嬰兒如何補鈣】三個月的寶寶補鈣方法還是很多的,如果你想要給自己的孩子補鈣,那么你可以參照本文所講的這些內(nèi)容確定自己的補鈣方法 。其實三個月的寶寶有很大一部分都是缺鈣的,所以媽媽們一定不要忽視了補鈣哦 。
推薦閱讀
- 嬰兒屁股一大片紫色是什么
- 貓膀胱炎是什么引起的
- 安慶是哪里的哪個省的
- 寶寶吃奶量減少怎么辦
- 庫房管理方法
- 夢見樹上有兩只老虎
- 寶寶大便糊狀正常嗎
- 葡萄如何保鮮儲存
- 寶寶長牙煩躁期有多久
- 菜籽油為什么要先燒熱
