用料：藕250g、食鹽適量、調(diào)和油適量、雞蛋1個(gè)、面粉適量 。
【藕片怎么油炸】炸藕片的做法：
1、把藕切成薄片；
2、雞蛋、面粉、水和鹽放在一起調(diào)面糊，面糊要粘稠；
3、把藕放在面糊中翻滾；
4、油熱后放入裹滿面糊的藕片；
5、炸至兩面金黃色即可食用 。
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