怎樣蒸魚尾好吃

1、清洗干凈的魚尾，均勻的切口以便入味，加入蔥姜絲和胡椒粉、黃酒腌制15分鐘。
2、腌制好的魚去掉蔥姜絲放入盤中。
3、淋上蒸魚豉油。
4、水開后上籠蒸8分鐘。
5、蔥姜絲和少許的辣椒絲放魚上。
【怎樣蒸魚尾好吃】6、鍋中將適量的油燒至8成熱，趁熱澆到蔥姜絲上即可。