1、青椒去把,洗凈備用,大蒜切成碎末 , 老姜切成姜絲
2、鍋內(nèi)燒熱,倒入青椒煸炒,帶水分收干,外表成虎皮狀盛出
3、空碗里加入醬油,香醋,白糖,鹽巴 , 味精調(diào)勻,做成調(diào)味汁
4、鍋內(nèi)加入食用油燒熱,放入姜絲和蒜末炒香
5、倒入海椒繼續(xù)翻炒
【海椒的做法有哪些】6、倒入調(diào)味汁,燒開后 , 稍微收汁即可裝盤
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