【大蔥冷庫(kù)儲(chǔ)存技術(shù)方法】將健康（無(wú)病蟲害、無(wú)傷口、無(wú)殘缺）的大蔥捆成重量為10千克左右的捆，然后裝入箱或筐中，放入冷藏庫(kù)中進(jìn)行堆碼貯藏；同時(shí)將冷庫(kù)內(nèi)的溫度保持在0-1℃，相對(duì)濕度保持在80%-85%；貯藏期間要定期檢查 ， 及時(shí)剔除腐爛變質(zhì)的大蔥 。
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