石榴3至10年才能開(kāi)花結(jié)果 。
石榴落葉喬木或灌木；單葉，通常對(duì)生或簇生，無(wú)托葉 。花頂生或近頂生，單生或幾朵簇生或組成聚傘花序，近鐘形，裂片5至9片，花瓣5至9片，，多皺褶，覆瓦狀排列；胚珠多數(shù) 。漿果球形，頂端有宿存花萼裂片，果皮厚；種子多數(shù)，漿果近球形，果熟期9至10個(gè)月 。外種皮肉質(zhì)半透明，多汁；內(nèi)種皮革質(zhì) 。
性味甘、酸澀、溫，具有殺蟲(chóng)、收斂、澀腸、止痢等功效 。石榴果實(shí)營(yíng)養(yǎng)豐富，維生素C含量比蘋(píng)果、梨要高出一二倍 。
中國(guó)栽培石榴的歷史，可上溯至漢代，據(jù)陸鞏記載是張騫從西域引入 。中國(guó)南北都有栽培，以安徽、江蘇、河南等地種植面積較大，并培育出一些較優(yōu)質(zhì)的品種 。其中安徽懷遠(yuǎn)縣是中國(guó)石榴之鄉(xiāng)，“懷遠(yuǎn)石榴”為國(guó)家地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品 。
【石榴幾年開(kāi)花結(jié)果】中國(guó)傳統(tǒng)文化視石榴為吉祥物，視它為多子多福的象征 。
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