1、準(zhǔn)備一個(gè)大碗,磕入兩個(gè)雞蛋 , 倒入70g細(xì)砂糖,用攪拌器攪拌均勻 。
2、將面粉過(guò)篩 , 直接篩入雞蛋碗中 , 再加入泡打粉和適量的鹽 。
3、用攪拌器攪拌均勻,知道沒有顆粒即可 。
4、加入玉米油 , 繼續(xù)用攪拌器攪拌至細(xì)滑 。
5、烤箱上預(yù)熱,上下火170度 。
【家庭自制甜甜圈】6、準(zhǔn)備一個(gè)裱花袋,將面糊倒入裱花袋中,準(zhǔn)備好制作甜甜圈的模具 , 將黃油隔水融化,用刷子分別往模具上刷一圈,最好都仔細(xì)地刷一圈,烤完比較容易脫模 。
7、將面粉用裱花袋擠到模具上,擠到6分滿就可以了 , 擠完可以輕輕震一下模具,震出氣泡 。
8、接下來(lái)就可以放入烤箱烤了,12-15分鐘的時(shí)間,可以在烤箱外面觀察一下,防止變焦 。
9、準(zhǔn)備一些巧克力豆,可以按照自己喜歡的味道和顏色來(lái),隔熱水融化巧克力 。
10、取出甜甜圈,將融化的巧克力沾在甜甜圈上,趁巧克力干之前還可以撒上一些糖果點(diǎn)綴 。
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