1、當(dāng)天用不完的餃子皮，時(shí)間一長就很容易變干變硬，可以在餃子皮上撒些干面粉，然后裝進(jìn)保鮮袋內(nèi)，放進(jìn)冰箱內(nèi)保存，這種方法可以使餃子皮隔夜也不會變干變硬 。
【餃子皮怎么隔夜保存】2、使用時(shí)提前兩個(gè)小時(shí)拿出來，等到解凍就可以使用 。如果在包的時(shí)候不好捏 ， 可以在邊上沾點(diǎn)水再包，這樣就容易粘住，煮的時(shí)候也不容易煮壞，是一個(gè)簡單并且很有效的保存方法 。
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