1、食材:面粉500g、黃油100g、雞蛋1個、牛奶150g、泡打粉2g、鹽10g 。
2、雞蛋打散成蛋液 , 鹽用熱牛奶融化,黃油微波融化 。
【羊油果條的做法和配方】3、面粉中加入泡打粉,加入蛋液和鹽牛奶 , 加入黃油 。
4、攪拌均勻,用保鮮膜包好面團 , 醒15分鐘 。
5、搟成約0.3cm的大片,切成筷子粗細的條 。
6、小火炸制果條金黃,浮起,即可出鍋 。
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