皮蛋是我們中國(guó)的特色美食，很多人都喜歡吃 。但是，由于皮蛋是一種堿性食物，含有鉛和硫等有害物質(zhì)，對(duì)人體有一定的傷害性 ， 所以一直有說(shuō)法說(shuō)孕婦和哺乳期媽媽都不能吃皮蛋，這是真的嗎？
哺乳期可以吃皮蛋嗎
哺乳期不能吃皮蛋 。皮蛋是一種腌制過(guò)導(dǎo)致蛋白質(zhì)變性的蛋類，本身食用皮蛋就是對(duì)身體沒(méi)什么好處的 ， 更何況哺乳期間 ， 媽媽食用的食物都很容易通過(guò)乳汁讓寶寶吸收到，因此哺乳期不要食用皮蛋 。
哺乳期吃皮蛋的危害
1、使人體攝入過(guò)量鉛：皮蛋富含鐵質(zhì)、必需氨基酸、維生素E等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì) 。但皮蛋在制作過(guò)程中會(huì)有一些有害成分的添加，如氧化鉛、硫酸銅等 ， 如果經(jīng)常食用皮蛋，有可能會(huì)引起鉛中毒 。
2、影響人體鈣質(zhì)吸收 。鉛更會(huì)取代鈣質(zhì)，影響鈣的攝取，可能造成哺乳期媽媽缺鈣，對(duì)乳汁也有影響 。
3、影響寶寶健康 。媽媽進(jìn)食了皮蛋后，其中的鉛成分可能會(huì)通過(guò)乳汁輸送給寶寶 。皮蛋中的鉛被寶寶吸收后，會(huì)存留在肝、肺、腎、腦等組織及紅細(xì)胞中，還會(huì)使骨骼與牙齒中的鈣流失，會(huì)出現(xiàn)骨骼和牙齒發(fā)育不良、食欲減退、胃腸炎等 。
【哺乳期可以吃皮蛋嗎】所以為了媽媽和寶寶的健康，媽媽們一定要記住不能吃皮蛋 。另外，媽媽們應(yīng)該注意飲食清淡 ， 也要注意營(yíng)養(yǎng)均衡，才能保證寶寶的健康 。
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