市場上剝皮魚干怎么做成的

主料：扒皮魚干250g。
輔料：油5ml，蒜3瓣，蔥適量，姜適量。
步驟：
1、扒皮魚干用水沖洗一下。
【市場上剝皮魚干怎么做成的】2、蔥切蔥花，蒜切片，姜切絲。
3、扒皮魚擺入盤中，撒上蔥姜蒜。
4、淋上適量油。
5、鍋中坐水，上鍋蒸。
6、大火蒸15分左右就好了。