食材用料：
【炸蝦怎么做】蝦500g、雞蛋2個、食鹽、胡椒粉 ， 食用油，生粉；
操作步驟：
1、蝦處理干凈，加上適量的鹽和胡椒粉 ， 攪拌均勻，腌制15分鐘；
2、雞蛋打到碗里并加入適量生粉攪拌均勻；
3、在鍋里倒上適量食用油 ， 油熱后調(diào)整為小火；
4、把蝦夾入碗中，用調(diào)好的粉將蝦包裹后放入鍋中；
5、當(dāng)油鍋中的蝦變?yōu)榧t色后，用筷子夾出來放在吸油紙上即可 。
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