1、把蓮子用溫水浸泡,銀耳浸泡,一段時間之后將其拆開 。
2、將銀耳放入鍋內(nèi) , 加水煮一段時間后 , 加入蓮子繼續(xù)煮 。
【如何做銀耳蓮子羹】3、煮熟以后撈出,倒入碗內(nèi),銀耳蓮子羹就做好了 。
4、銀耳蓮子羹好處:銀耳具有強精、補腎、潤腸、益胃、補氣、和血、強心、壯身、補腦、提神、美容、嫩膚、延年益壽之功效 。用于治肺熱咳嗽、肺燥干咳、婦女月經(jīng)不調(diào)、胃炎、大便秘結(jié)等病癥 。它能提高肝臟解毒能力,保護肝臟功能 , 它不但能增強機體抗腫瘤的免疫能力,還能增強腫瘤患者對放療、化療的耐受力 。它也是一味滋補良藥,特點是滋潤而不膩滯,具有補脾開胃、益氣清腸、安眠健胃、補腦、養(yǎng)陰清熱、潤燥之功,對陰虛火旺不受參茸等溫熱滋補的病人是一種良好的補品 。銀耳富有天然特性膠質(zhì),加上它的滋陰作用,長期服用可以潤膚,并有祛除臉部黃褐斑、雀斑的功效 。銀耳是和種含膳食纖維的減肥食品,它的膳食纖維可助胃腸蠕動,減少脂肪吸收 。
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