青椒炒臘腸的材料：
青椒 2到3條，德國(guó)臘腸 2條，雞蛋 1到2顆
【青椒跟什么一起炒好吃】青椒炒臘腸的做法：
1、蔥蒜切末，青椒切絲，臘腸切片，雞蛋打勻備用；
2、下少許油煎蛋，完成的煎蛋先放盤(pán)子里；
3、鍋?zhàn)酉磧?，蔥爆香，放入青椒，先加少許鹽調(diào)味；
4、依個(gè)人喜好調(diào)整青椒的軟度，若有需要， 可加入少許水 ， 悶煮讓青椒更軟；
5、青椒差不多好的時(shí)候 ， 再加入臘腸、雞蛋拌炒 ， 起鍋前加些麻油 。
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