1、豬肉蘿卜丁包的做法：豬肉剁成肉末，放鹽、醬油、生粉、胡椒面拌勻，蘿卜干切成?。星諧紗謝?，和蘿卜干一起放到剁好的豬肉里拌勻即成肉餡 。取半茶匙白糖放碗里，倒進一碗開水，把糖化開，等水涼至35度左右 ， 把酵母放進水里化開 。取一大盆，把面粉倒入，酵母水淋在面粉上，然后用筷子攪拌均勻，把攪勻后的面粉揉到光滑不粘手的面團 。然后收圓放盆里，蓋上蓋子或保鮮膜靜置1小時，發(fā)酵完成 。
2、灑上少許干面粉在發(fā)好的面團上，再次揉成不粘手的面團，分成幾份，取其中一分搓成棍狀，然后切成小塊，每塊搟成中間厚邊上薄的圓形面皮 。取一塊面皮中間放上肉餡，做成包子形狀，蒸格上放上濕紗布或玉米葉，把做好的包子坯放在上面 。大火把水燒開后，把醒好的包子放進鍋里蒸13-15分鐘，蒸好后不要馬上開蓋，燜5分鐘后再開蓋子，這樣包子就不會出現(xiàn)回縮 。
【豬肉蘿卜丁包】3、豬肉中所含的蛋白質主要是高分子的肌紅蛋白，是比較穩(wěn)定的可溶性高價蛋白質，容易消化和吸收，具有較高的營養(yǎng)成分和食用價值 。豬肉是高能量多脂肪肉食品 。它是為人體生理活動提供能量的重要來源 。豬肉中所含的血紅蛋白可以起到補鐵的作用，能夠預防貧血 。肉中的血紅蛋白比植物中更好吸收 。豬肉中的瘦肉有滋陰潤燥的作用，對便秘有一定的治療作用 。
推薦閱讀
- 嬰兒屁股一大片紫色是什么
- 貓膀胱炎是什么引起的
- 安慶是哪里的哪個省的
- 寶寶吃奶量減少怎么辦
- 庫房管理方法
- 夢見樹上有兩只老虎
- 寶寶大便糊狀正常嗎
- 葡萄如何保鮮儲存
- 寶寶長牙煩躁期有多久
- 菜籽油為什么要先燒熱