做法：
1、將紅薯、山藥洗干凈，放入鍋中，加入適量清水煮熟 。
2、用另一個(gè)鍋把紫薯也煮熟 。
3、把煮熟的山藥、紅薯以及紫薯去皮 ， 用勺子壓成泥 。
4、加入三分之一糖、三分之一糯米粉、三分之一木薯粉，和成不粘手的面粉 。同理把其他兩種食材也和面同樣的面團(tuán)，并分別把三個(gè)面團(tuán)搓成長條形 。
5、用刀切成1厘米左右的小段，再用手搓成圓形 。
6、鍋加入稍多的水，先把山藥和紅薯圓子煮熟撈出，再把紫薯圓子煮熟 。
【芋圓的做法用糯米粉】7、三種圓子過涼水 ， 備用 。
8、準(zhǔn)備好做珍珠奶茶的小圓子（也可以不放） 。
9、準(zhǔn)備好做湯底的料，可以用紅糖水加入姜片煮開，或者用自己喜歡的任何湯底 。
10、沖入開水 ， 放入三種圓子和珍珠，即可食用 。
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