處理準(zhǔn)備清蒸的螃蟹的步驟有七步，第一步是首先準(zhǔn)備半盆清水和一把舊牙刷；
第二步是放入要清洗的螃蟹，不要擔(dān)心螃蟹會(huì)到處亂跑 ， 它會(huì)鉆進(jìn)水里；
【怎么處理準(zhǔn)備清蒸的螃蟹】第三是抓住螃蟹的兩邊 ， 用牙刷用力清洗背，腹和嘴部；
第四是然后清洗螃蟹的兩側(cè)及腳和鉗的根部；
第五是住雙鉗打開(kāi)腹蓋，在中間從里向外擠出排泄物；
第六是清洗螃蟹的腹蓋內(nèi)的臟物及蟹鉗，這樣螃蟹算是清洗完成了；
第七是將清洗完成的螃蟹放入有大半鍋清水的鍋內(nèi)，全部洗完后加滿清水浸泡約十分鐘再?zèng)_洗，目的是清洗掉洗螃蟹時(shí)帶入的臟水 。
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