1、材料：年糕300g，牛肉片一盒 ， 雞蛋2顆，水1500ML，蔥一支，香油1T，食用油1T，蒜末1T，鹽巴1又1/2t，醬油2T，胡椒粉些許 。
2、先將年糕泡在水中20~30分鐘，讓年糕散開 。
【韓式年糕湯如何做】3、在鍋中加入香油及食用油爆炒牛肉片 。
4、牛肉熟成后，加入1500ML的水熬煮湯底，先用大火將水煮滾，再用小火熬煮30分鐘 。
5、30分鐘過后，即可加入年糕一同熬煮 。
6、將蒜末、醬油、鹽巴下鍋調(diào)味 。
7、要起鍋前，再將蛋液下鍋打散 ， 并灑取些許蔥花及胡椒粉增添香味，即可起鍋 。
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