天然海鹽是經(jīng)過(guò)粗處理祛除有害雜質(zhì)，保留礦物質(zhì)的海鹽 。
所謂的海鹽是利用自古以來(lái)相傳下來(lái)的制法，用平底鍋煮海水，使水份蒸發(fā)所留的鹽 ， 含有20%的礦物質(zhì) ?，F(xiàn)在的制法是以多段式平底鍋方式施行 。海鹽的礦物質(zhì)含量也很豐富，礦物鹽和海鹽多被拿來(lái)制成浴鹽，在肌膚上搓揉按摩除能去角質(zhì)外，還可促進(jìn)血液循環(huán) 。最有名的例子莫過(guò)于死海鹽 ， 因?yàn)辂}濃度是一般海洋的6倍 ， 含有非常豐富的礦物質(zhì)和微量元素 。
【什么是天然海鹽】鹽是指一類金屬離子或銨根離子（NH4+）與酸根離子或非金屬離子結(jié)合的化合物 。如氯化鈉，硝酸鈣，乙酸銨等 ， 一般來(lái)說(shuō)鹽是復(fù)分解反應(yīng)的生成物(鹽與鹽反應(yīng)生成新鹽與新鹽，鹽與堿反應(yīng)生成新鹽與新堿，鹽與酸反應(yīng)生成新鹽與新酸），如硫酸與氫氧化鈉生成硫酸鈉和水，氯化鈉與硝酸銀反應(yīng)生成氯化銀與硝酸等 。也有其他的反應(yīng)可生成鹽，例如置換反應(yīng) ?？扇苄喳}的溶液有導(dǎo)電性 ， 是因?yàn)槿芤褐杏锌勺杂捎蝿?dòng)的離子，故此可作為電解質(zhì) 。
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