1、鐵鍋熱油后將剝好殼的碗頭倒入鍋里炒,然后放入酸辣椒同炒幾分鐘加水煮開 。
2、碗豆煮至七成熟時(shí),磕入幾個(gè)雞蛋煮沸一段時(shí)間后加鹽將雞蛋翻面再煮 。
【怎么做豌豆湯】3、待雞蛋煮成荷包蛋時(shí),蓋上鍋蓋轉(zhuǎn)小火慢煮(荷包雞蛋一定煮至完全熟透)至熟后加入蔥花和白胡椒粉拌幾拌就成了 。
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