1、雞蛋糕是一種食物,制作原料有雞蛋、食鹽等 。
【雞蛋糕】2、雞蛋糕有兩種詞義 。一是以雞蛋為主要原料做成的一種小吃,色澤分明、口感甜香軟滑,味美適口、老少咸宜,深受老百姓的喜愛(ài)和追捧 。二是指貴州遵義地區(qū)的一種點(diǎn)心 , 最為正宗,已有百年歷史 , 以鮮雞蛋、白糖、香油精、面粉為主要原料 , 精制烘烤而成,金黃油亮,質(zhì)優(yōu)味美,指壓起窩,指放復(fù)平,不腥不膩,酥軟可口 。
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