【土茯苓可以和蓮藕一起煲湯嗎】土茯苓與蓮藕煲湯飲用有益健康,開胃清熱 , 滋補養性 , 預防內出血 。
土茯苓 , 為百合科植物光葉菝葜的干燥根莖,其為多年生常綠攀緣狀灌木 , 多生于山坡或林下 。入藥部分只選擇其干燥后的根莖 。也可與蓮藕一起煲湯做藥膳,味甘、淡 , 性平 。有解毒,除濕,通利關節之功效 。
蓮藕原產于印度,傳入中國 。蓮藕微甜而脆 , 可生食也可做菜,而且藥用價值高 。
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