貢眉白茶餅沖泡方法:
1、準(zhǔn)備茶具和水,貢眉茶餅平時(shí)沖泡時(shí)最好選擇用紫砂茶具,可以提前用沸水溫?zé)岵_洗干凈 。另外沖泡貢眉茶餅時(shí)最好選擇水質(zhì)好的天然山泉水 , 如果沒有可以購(gòu)買桶裝礦泉水,但是一定不能用自來水沖泡貢眉茶餅,不然根本品嘗不到貢眉的真正滋味 。
2、水溫掌握,貢眉茶餅的耐泡性特別強(qiáng),這種茶葉在沖泡時(shí)需要較高的水溫,最好把水澆開以后 , 讓水溫保持在九十八度左右直接沖泡,但是向茶具中沖水時(shí),不能把水直接沖在茶葉上,應(yīng)該讓水流沿著杯子壁慢慢注入茶具有內(nèi)部,這樣才有利于茶葉營(yíng)養(yǎng)成分和香氣的析出 。
【貢眉白茶餅怎么泡】3、洗茶和出湯,平時(shí)沖泡貢眉茶餅時(shí),洗茶也很重要 , 洗茶時(shí)可以向茶具中倒入三分之一的開水三十秒以后直接倒出不要 , 然后再開始沖泡茶葉,這樣既能溫潤(rùn)茶葉 , 也能把茶葉表面殘留的雜質(zhì)和臟東西全部洗掉 , 能讓沖泡出的茶湯滋味更加誘人 。
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