1、材料：松茸適量、土雞半只、老姜、鹽適量 。
2、土雞宰殺、切塊后備用 。
3、清水放入鍋中燒開，放入切塊的土雞進行焯水 。
4、燒開后撈起上面的浮沫 。
5、放入老姜，轉(zhuǎn)小火慢燉 。
6、新鮮松茸洗去泥沙切片備用 。
7、等雞湯煮得金黃之后放入松茸一起燉煮 。
8、等雞肉煮得軟爛之后放入適量食鹽調(diào)味 。
【新鮮松茸的吃法】9、盛出食用 。
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