1、雞蛋3只番茄醬70g葵花籽油適量蒜末適量白糖20g水淀粉適量
【甜酸雞蛋怎么做】2、準備好3枚雞蛋
3、先把鍋燒熱，倒入適量油 。
4、六成熱磕入一枚雞蛋，中小火煎制 。
5、待雞蛋一面凝固上色后，翻面 。兩面均呈金黃色 ， 且蛋黃凝固時即可出鍋 。
6、三枚雞蛋都煎好，裝盤中備用 。
7、把蒜切成細末 。
8、鍋中留底油，倒入蒜末爆香 。
9、倒入約70ml番茄醬，加入白糖20g ， 點少許水稀釋，翻炒均勻 。
10、煎好的雞蛋倒入鍋中，輕輕翻動使入味 ， 加少許水淀粉勾芡，即可出鍋 。
11、酸酸甜甜的糖醋雞蛋上桌咯~當早餐既開胃又有營養(yǎng)哦！
12、小貼士:個人感覺雞蛋還是加工到近十分熟的程度，食用起來更安全，畢竟享用美食的同時 ， 兼顧健康更重要哈！
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