1、蝦大約5分鐘就可以煮熟 。但是時間可以根據個頭的大小有所區(qū)別 。蝦體變紅就意味著蝦熟了 。煮蝦最好使用熱水 。這樣能避免慢燉時對蝦營養(yǎng)的損害 。
2、吃蝦時可以與姜和醋進行搭配，這樣能起到寒熱中和的作用 。凍蝦最好不要使用熱水解凍 ?？梢允褂盟鳑_洗的方法 。水流不宜過大 。
【基圍蝦煮幾分鐘】3、在挑選蝦時需要注意整個蝦的完整和清潔度 。顏色變紅最好不選 。大部分的蝦都是冰凍的 ， 包括一些所謂的鮮蝦，所以一定要煮熟 。避免自己制作蝦生使用 。
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